TIMES PASAMAN, MALANG – Lebaran selalu identik dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Di Malang, tradisi kuliner saat Lebaran menawarkan keunikan tersendiri yang patut dicoba. Berikut beberapa kuliner khas Malang yang dapat Anda nikmati saat perayaan Idul Fitri 2025:

1. Orem-Orem

Orem-orem merupakan hidangan khas Malang yang terdiri dari irisan tempe goreng, ayam, dan tauge, disiram dengan kuah santan kental yang gurih. Biasanya disajikan bersama ketupat atau lontong, orem-orem menjadi menu sarapan favorit saat Lebaran.

2. Bakso Malang

Siapa yang tak kenal bakso Malang? Kuliner ikonik ini terdiri dari bakso daging sapi dengan berbagai isian seperti tahu, siomay, pangsit goreng, dan mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu gurih. Beberapa tempat populer untuk menikmati bakso Malang adalah Bakso President dan Bakso Cak Man.

3. Rawon Nguling

Rawon adalah sup daging sapi khas Jawa Timur dengan kuah hitam yang berasal dari kluwek. Salah satu tempat legendaris untuk menikmati rawon di Malang adalah Rawon Nguling, yang menawarkan cita rasa autentik dan potongan daging yang empuk.

4. Rujak Cingur

Rujak cingur merupakan salad tradisional Jawa Timur yang menggabungkan sayuran, buah-buahan, dan cingur (hidung sapi) yang disiram dengan saus petis khas. Kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih menjadikan rujak cingur sebagai hidangan yang unik dan lezat untuk dinikmati saat Lebaran.

5. Sate Kelinci

Meskipun terdengar tidak biasa, sate kelinci adalah salah satu kuliner khas Malang yang patut dicoba. Daging kelinci yang lembut dan rendah lemak ini dibumbui dengan rempah khas dan disajikan dengan saus kacang yang lezat.

6. Tahu Telur

Tahu telur adalah hidangan sederhana namun menggugah selera yang terdiri dari tahu goreng yang dicampur dengan telur, kemudian disajikan dengan saus kacang dan kecambah segar. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah menjadikan hidangan ini favorit banyak orang saat Lebaran.

7. Wedang Ronde

Untuk minuman penghangat, wedang ronde adalah pilihan tepat. Minuman tradisional ini terdiri dari bola-bola ketan berisi kacang, disajikan dalam kuah jahe hangat yang manis. Cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga di malam hari selama perayaan Lebaran.

Menjelajahi kuliner khas Malang saat Lebaran tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkaya pengalaman budaya Anda. Pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan tersebut saat berkunjung ke Malang pada perayaan Idul Fitri 2025. (*)